Ricette bimby: Pennette Primavera
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Ricetta scritta da Bimby - il 5 Marzo 2012
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Vivi! Vivi! Vivi! La vita e' un banchetto e solo gli idioti muoiono di fame. (da 'La Signora, mia zia')
Nel menù di pasquetta non possono mancare queste coloratissime e deliziose pennette primavera…
Sul prato, in montagna o in riva al mare, qualche sia la tua meta per questo giorno speciale, portale con te.
Questo piatto si offre benissimo all’occasione, si mantiene gustoso e saporito proprio perchè è un piatto che va servito freddo.
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Pennette Primavera
- >>pennette 500 g
- >>pomodori a pezzettoni 700 g
- >>panna 150 g
- >>maggiorana quanto basta
- >>basilico quanto basta
- >>salvia e rosmarino quanto basta
- >>ricotta salata 100 g
- >>tonno a pezzetti 1oo g
- >>olio extra vergine 40 g
- >>sale e pepe quanto basta
Preparazione
Inserisci nel il timo, la maggiorana, il basilico, la salvia e il rosmarino fà andare per 20 sec/vel. 6 e metti da parte.
Inserisci l'olio e soffriggi 3 min/100°/ vel 1
Aggiungi i pomodori 3 sec/ vel 4 e cuoci 5 min/ 100°/ vel. 1 aggiungi sale e pepe.
Versa il sugo in una ciotola, aggiungi la panna e il trito.
Una volta cotta la pasta condiscila con questo sugo e aggiungi il tonno e la ricotta salata grattugiata, mescola bene e servila fredda.
Inserisci l'olio e soffriggi 3 min/100°/ vel 1
Aggiungi i pomodori 3 sec/ vel 4 e cuoci 5 min/ 100°/ vel. 1 aggiungi sale e pepe.
Versa il sugo in una ciotola, aggiungi la panna e il trito.
Una volta cotta la pasta condiscila con questo sugo e aggiungi il tonno e la ricotta salata grattugiata, mescola bene e servila fredda.
Bella e buona