Pasta sfoglia
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Pane, Pizza e Focacce
Ricetta scritta da Bimby - il 29 Novembre 2011
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commenti: 2
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo. George Bernard Shaw
Con le ricette bimby potrai preparare una fragrante pasta sfoglia e realizzare così tutte le ricette che vuoi, dalle quiche agli spinaci alla sfoglia al prosciutto.
Libera la fantasia e riempi la pasta sfoglia con i profumi e i sapori che preferisci.
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Per la sfoglia
- >>burro congelato a pezzi 200 g
- >> farina 200 g
- >> acqua fredda 90 g
- >>sale 10 g
Preparazione
Inserisci nel burro, farina e sale 5 sec/ vel. 4.
Aziona il turbo e contemporaneamente dal foro superiore versa l'acqua fredda.
Togli l'impasto, stendi con il matterello in forma rettangolare e ripiega in tre pezzi sovrapposti.
Distendi ancora per dare la forma che desideri.
Aziona il turbo e contemporaneamente dal foro superiore versa l'acqua fredda.
Togli l'impasto, stendi con il matterello in forma rettangolare e ripiega in tre pezzi sovrapposti.
Distendi ancora per dare la forma che desideri.
2 Commenti
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Giuliana20 Ago 2012La pasta sfoglia serve da base per le tue ricette, come le quiche agli spinaci, la sfoglia al prosciutto , la sfoglia con spinaci e sesamo croccante e tante altre che trovi qui.
Quindi i tempi di cottura variano secondo la ricetta, ciao e torna a trovarci
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Scusa Giuliana e la cottura?