Ricette bimby: Biscotti prosciutto e finocchio
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Antipasti
Ricetta scritta da Bimby - il 19 Gennaio 2012
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Gola e vanità, due passioni che crescono con gli anni. Alessandro Manzoni
Vuoi assaggiare un antipasto sfizioso e croccante?
Allora questi biscottini fanno proprio per te, sono gustosissimi, croccantissimi e si presentano bene per ogni occasione.
Ricette bimby in cucina per antipasti oggi ti propone i biscotti al prosciutto e finocchio.
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Biscotti prosciutto e finoocchio
- >>farina 150 g
- >>burro 100 g
- >>parmigiano grattuggiato 150 g
- >>prosciutto cotto 70 g
- span>>>uovo 1
- >>semi finocchio 2 cucchiai
- >>sale quanto basta
Preparazione
Trita il prosciutto 10 sec/ vel 5, aggiungi la farina, il formaggio, il sale e il burro, impasta il tutto per 20 sec/ vel 5.
Stendi l'impasto ottenuto a sfoglia di medio spessore e ricavane tanti biscotti di varie forme.
Disponi i tuoi biscottini su una teglia da forno, foderata di carta forno, spennella con l'uovo sbattuto e cospargi di semi di finocchio, inforna a 180° per 15 minuti.
Stendi l'impasto ottenuto a sfoglia di medio spessore e ricavane tanti biscotti di varie forme.
Disponi i tuoi biscottini su una teglia da forno, foderata di carta forno, spennella con l'uovo sbattuto e cospargi di semi di finocchio, inforna a 180° per 15 minuti.
