Salsiccia con patate e porcini

Ricetta scritta da Giuly - il 28 novembre 2011
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Lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato; lentamente fresco e delizioso, comincia a fondersi: bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza. (G. Flaubert)
Salsiccia con patate e porcini bimby

Salsiccia con patate e funghi porcini… mette tutti daccordo.

Non so se a te è mai capitato, a me si… cosa???

Beh!! Che i tuoi genitori abbiano sempre da ridire su quello che cucini.

I miei lo fanno, forse hanno dei gusti tradizionali e magari non amano il fatto che in cucina, come nella vita, se debba osare.

E come puoi immaginare io oso…

Anche se dal mio punto di vista c’è un motivo forseee psicologico e affettivo, magari non gli va che i loro cuccioli siano ormai diventati grandi è come tenere di perderli anche se non si può perdere mai un affetto così profondo.

Ma qualche sera fa, i miei genitori erano da me ed io ho osato…

Ho preparato la salsiccia con patate e porcini e …

Stavolta ho messo tutti daccordo, è piaciuta e tanto, che dire semmai la preparo più spesso …

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Secondi Ricette Bimby

Per Salsiccia con patate e porcini

  • >>salsiccia 300 g
  • >> patate 300 g
  • >> cipolla 1
  • >>funghi 150 g
  • >> olio extra vergine di oliva 40 g
  • >> vino bianco 1 bicchiere
  • >> sale, pepe e origano quanto basta

Preparazione

  • Salsiccia con patate e porcini preparazione
  • Salsiccia con patate e porcini preparazione
  • Salsiccia con patate e porcini preparazione
Soffriggi la cipolla con olio, sale e pepe 3 min/100°/ vel 1.

Aggiungi le patate e il vino e fa andare il tuo bimby per 3 min/100° / vel.4

Ora aggiungi i funghi 5 min/100° /
/
.

Passati i cinque minuti puoi aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi grossi.

Fa andare il tuo bimby per 30 min/ 100° /
/
.

7 Commenti

  • Stefania
    7 set 2015

    È venuta una vera schifezza….le patate si sono frullate tutte nonostante l antiorario…forse 30 minuti di cottura sono troppi…..da oggi in poi seguirò solo le ricette ufficiali del bimby….

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