Broccoli con olive

Ricetta scritta da Giuly - il 10 ottobre 2014
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Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria. (De Sade)
Broccoli con olive bimby

Ben ritrovato, la cucina sana e leggera è l’ideale sopratutto con l’arrivo dell’inverno , per rafforzare le nostre difese immunitarie e per sentirci meglio.

 

Ecco quindi un piatto leggero e gusto che potrai assoporare da solo come secondo leggero e sano o come contorno.

 

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Ricette Bimby

broccoli con olive

  • >>olio evo 60 g
  • >>succo di limone 50 g
  • >>olive nere snocciolate 100 g
  • >>acciughe sott'olio 5
  • >>sale e pepe quanto basta
  • >>cime di broccoli 600 g
  • >>acqua 500 g

Preparazione

Inserisci nel boccale l' olio, il succo di limone, le olive, le acciughe,il sale e il pepe, trita grossolanamente: 15 sec. vel. 5. Metti da parte.

Disponi le cime di broccoli nel recipiente del Varoma, aggiungi l'acqua nel boccale, posiziona il Varoma e cuoci per 25 min. Varoma vel. 1.

Una volta cotti condiscili con la salsa tenuta da parte.

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