Ricette bimby: Gnocchi senza glutine
Categorie: >>
I Senza Glutine
Ricetta scritta da Giuly - il 5 aprile 2012
2.023 Visite
commenti: 1
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo. George Bernard Shaw
Gnocchi senza glutine? Ecco la ricetta, facile veloce e buonissimi
(4 voti, media: 2,00 di 5)
Loading ...Ricette Bimby senza glutine
Gnocchi di patate
- >>patate 500 g
- >>farina Bi-aglut 200 g
- >>sale quanto basta
- >>uova 1
- >>parmigiano reggiano 80 g
Preparazione
Versa 600 g di acqua nel 3 min/ temp. varoma/ vel 1
Intanto pela le patate, tagliale a fette e inseriscile nel varoma, lascia cuocere per 25 min/ temp. varoma/ vel 1.
Fà raffreddare le patate dopo metti nel un cucchiaio di farina e le patate lavorandole per 10 sec/ vel 4
Aggiungi la farina, l’uovo e il parmigiano,impasta per altri 10 sec/ vel. 5.
Ora procedi per dar forma ai tuoi gnocchi.
Intanto pela le patate, tagliale a fette e inseriscile nel varoma, lascia cuocere per 25 min/ temp. varoma/ vel 1.
Fà raffreddare le patate dopo metti nel un cucchiaio di farina e le patate lavorandole per 10 sec/ vel 4
Aggiungi la farina, l’uovo e il parmigiano,impasta per altri 10 sec/ vel. 5.
Ora procedi per dar forma ai tuoi gnocchi.
Il resto della farina cosa nè faccio???