Ricette bimby: Gnocchi senza glutine

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Ricetta scritta da Bimby - il 5 aprile 2012
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Non c'è amore più sincero di quello per il cibo. George Bernard Shaw
Ricette bimby: Gnocchi senza glutine bimby

Gnocchi senza glutine? Ecco la ricetta, facile veloce e buonissimi

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Ricette Bimby senza glutine

Gnocchi di patate

  • >>patate 500 g
  • >>farina Bi-aglut 200 g
  • >>sale quanto basta
  • >>uova 1
  • >>parmigiano reggiano 80 g

Preparazione

Versa 600 g di acqua nel
3 min/ temp. varoma/ vel 1

Intanto pela le patate, tagliale a fette e inseriscile nel varoma, lascia cuocere per 25 min/ temp. varoma/ vel 1.

Fà raffreddare le patate dopo metti nel
un cucchiaio di farina e le patate lavorandole per 10 sec/ vel 4

Aggiungi la farina, l’uovo e il parmigiano,impasta per altri 10 sec/ vel. 5.

Ora procedi per dar forma ai tuoi gnocchi.

3 Commenti

  • Roberto e leonarda
    18 Gen 2013

    Il resto della farina cosa nè faccio???

  • angela
    29 Gen 2014

    desiderei inf.se c‘é per c moloro che sono,intolleranti hai,graminacei. Angela Potenza Bsilicata.

  • 1 Nov 2016

    Le patate devono essere farinose?

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