Ricette bimby: Penne ai porri

Ricetta scritta da Giuly - il 24 gennaio 2012
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A tavola perdonerei chiunque, anche i miei parenti. (O. Wilde)
Ricette bimby: Penne ai porri bimby

Buon giorno amiche e amici!!

Oggi ho deciso di proporre una ricettina semplice e leggera che racchiude in se un piccolo ingrediente che definirei quasi magico: il porro.

Cosa c’è di magico in un ortaggio?

Beh! Tanto.
La natura spesso ci offre delle sublimi delizie che non solo, sono buone da mangiare ma che sono anche sane, aiutano a star bene, a prevenire qualche acciacco e, come in questo caso a risvegliare qualche senso “incantato” ;)

Dalle lontane terre celtiche, e grazie agli avventurosi e curiosi romani, i porri sono giunti sulle nostre tavole e oggi arricchiscono i nostri piatti.

Vuoi preparare una minestra ma non ti piace la cipolla? Sostituiscila col porro, vuoi esaltare il sapore e l’odore di una fresca insalata? Aggiungi un porro tagliato a rondelle.

Vuoi gustare un piatto di pasta sano, leggero e afrodisiaco??
Segui questa ricetta. :)

P.s. presto tante altre ricette bimby con i porri
P.p.s se hai da proporre qualche tua ricetta non esitare inseriscila dal sito o mandami una mail: info@bimbyincucina.it , sarò felicissima di pubblicarla.

Un mega saluto e ….. buon appetito!!

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Primi Ricette Bimby

Penne ai porri

  • >>penne 500 g
  • >> porri 2
  • >>cipolla 1
  • >>pancetta a cubetti 150 g
  • >>dado bimby 1 cucchiaio
  • >>acqua 900 g
  • >> olio extra vergine di oliva 50 g
  • >>parmigiano grattugiato quanto basta
  • >>sale e pepe quanto basta

Preparazione

Pulisci e taglia i porri a rondelle.

Nel
soffriggi la cipolla 3 min/100°/ vel 2, aggiungi poi la pancetta, i porri e il cucchiaio di dado bimby, lascia insaporire per altri 3 min/ 100°/ vel 1.

A questo punto puoi aggiungere l'acqua per cuocere la pasta, porta ad ebollizione, 8 min/ 100° /
, poi versa la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione 100°/
/

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