Crepes prosciutto e fontina

Ricetta scritta da Giuly - il 23 novembre 2011
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Crepes prosciutto e fontina bimby

MMM Le crepes bimby !!…

Qui puoi liberare la fantasia con ingredienti, profumi, aromi in una delicata crepes.

Le crepes sono la soluzione migliore quando si hanno tanti ospiti, bella da presentare, buonissima da mangiare senza contare che è molto comoda da preparare.

Puoi preparare le tue crepes anche 2 giorni prima di ogni evento, conservarle in frigo e poi infornarle soltanto poco prima di servirla e voià un primo caldo profumato e fragrante e senza troppa fatica, non è una meraviglia.

Oggi Crepes al prosciutto e fontina .

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Crepes Ricette Bimby

Per le crepes

  • >>crepes 1 dose
  • >> prosciutto cotto 350 g
  • >>fontina 200 g
  • >>besciamella 1 dose
  • >>passata d i pomodoro 4 cucchiai
  • >> burro 1 cucchiaio
  • >> parmigiano grattuggiato quanto basta

Preparazione

Prepare le crepes secondo le ricette bimby.

Inserisci nel
il prosciutto e trita per 10 sec/ vel 4.

Senza lavare il
prepara la besciamella come da ricette bimby, lasciala intiepidire per qualche minuto poi unisci metà della besciamella al prosciutto tritato e mescola bene.

Ora metti questo composto al centro di ogni crepes insieme ad un pezzetto di fontina, arrotola le crepes e adagiale in una teglia da forno imburrata.

Cospargile con la parte restante di besciamella, qualche fiocco di burro e abbondante parmigiano.

Mettti in forno e lascia gratinare per 20 minuti a 200°

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