Primi Piatti

Pasta con crema di zucchine e pancetta

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Pasta con crema di zucchine e pancetta Pasta con crema di zucchine e pancetta Per questi giorni d’estate ricco di sapore e colore, pasta con crema di zucchine e pancetta… piatto ricco mi ci ficco.

Orecchiette al ragù di salsiccia

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Orecchiette al ragù di salsiccia Buongiorno  amici,  la pioggia imperversa sulla nostra terra, è vero il tempo ci rattrista un pò, ma noi non dobbiamo lasciarci temoralizzare da questi grigiori climatici, possiamo facilmente mettere colore sulle nostre tavole con un  piatto coloratissimo e pofumatissimo come questo: Orecchiette al ragù di salsiccia bimby, buonisssssssssime.

Vellutata di Ceci e Farro

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Vellutata di Ceci e Farro Buongiorno amici, ormai il freddo incalza e le ricette diventano sempre più fumanti e colorate d’autunno, così oggi ho pensato di preparare questa golosa velluata di ceci e farro. La velluata di ceci e farro è un piatto tipicamente autunnale per sapore e colori,si sposa benissimo con il clima di questo periodo, è ricco di vitamine e riscalda solo a guardarlo e poi mette un profumino in casa… A me piace con un ciuffetto di prezzemolo e una ...

Risotto zucchine e zafferano

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Risotto zucchine e zafferano Salve amici, con questa bella aria di primavera, si comincia a veder colorato… Orami sono tanti gli alberi fioriti, le mimose, col loro giallo carico di allegria e calore, invadono la città e diciamoci la verità mettono un bel pò di allegria … Così tra un profumo e l’altro, tra un fruscio del vento e i primi tiepidi raggi di sole domani è il primo giorno di primavera ed io voglio inaugurare l’inizio della bella stagione con un ...

Risotto alla zucca

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Risotto alla zucca E’ tempo di zucca!! Ottobre è il mese della zucca, quest’ortaggio è tra i più versatili in cucina, ottimo per zuppe, grigliate e risotti… Ebbene quello che vi presento oggi è : Il Risotto alla Zucca. Facilissimo da preparare piacerà anche ai più piccoli e poi potreste tenerlo in serbo per la cena di Halloween magari mettendo in tavola anche una bella zucca halloweenesca…

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