Zabaione con spumante

Ricetta scritta da Bimby - il 6 dicembre 2011
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Se siete venuti per fare cioccolatini potete anche andarvene...qui si fanno piccoli momenti di estasy.(tratto dal film “Lezioni di cioccolato” Italia 2007)
Zabaione con spumante bimby

Come sia negli ultimi giorni mi sto dedicando molto al Natale.

Io adoro questa festa è calorosa, avvolgente e poi diciamoci la verità si ritorna un pò bambini.

Ricordo con affetto e tenerezza, quando da piccola mi rifugiavo sotto le lenzuale perchè temevo l’arrivo

di Babbo Natale, mi faceva paura quell’omone gigante che consegnava doni, anche se in fondo sapevo che era buono e alla fine mi addormnetavo.

E la mattina dopo era una gioia immensa trovare quel pacco sotto l’albero, una vera magia.

Gli anni sono passati e anche io ancora ci credo a Babbo Natale, mi piace pensare che ci sia qualcuno che si impegna per realizzare i nostri sogni.

E per questa festa, voglio coccolare i miei cari con qualcosa di caldo, dolce e scioglievole, per questo ho scelto tra le ricette bimby, questo zabaione allo spumante, ottimo da solo, squisito col panettone.

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Dolci Ricette Bimby

Zabaione con spumante

  • >> uova intere 2
  • >> tuorli d'uovo 2
  • >> zucchero 150 g
  • >>spumante 400 g

Preparazione

Inserisci tutti gli ingredienti nel
e fa andare per 5 min/ 60° / vel 2. Poi senza temperatura fa andare altri 10 sec/ vel 5

Versa subito nei bicchieri e servi ancora caldo.

Consiglio

Questo zabaione è squisito da solo, ma se vuoi, puoi anche servirlo spalmato su una fetta di panettone o pandoro, per addolcire l'attesa della veglia di Natale.

1 Commento

  • Franco
    11 Dic 2016

    Bella idea

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