Ricette bimby: Torta Cioccolato e pere

Categorie:   >> Dolci
Ricetta scritta da Bimby - il 10 aprile 2012
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Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita. Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825
Ricette bimby: Torta Cioccolato e pere bimby

E’ tempo di torta al cioccolato….

E si!! Con tutte le uova di Pasqua che abbiamo in giro per casa non possiamo far altro che preparare uno squisito e scioglievole dolce, se aggiungi le pere poi vedrai che delizia.

Se hai voglia di altre ricette al cioccolato assaggia questa

Se poi hai anche le uova di cioccolato al latte puoi farne dei deliziosi tartufi

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Dolci Bimby

Torta cioccolato e pere

  • >>cioccolato fondente 150 g
  • >>burro 100 g
  • >>farina 230 g
  • >>zucchero 200 g
  • >>uova 3
  • >>pere 600 g
  • >>cacao in polvere 2 cucchiai
  • >>latte 80 g
  • >>fecola di patate 200 g
  • >>yougurt 125 g
  • >>lievito 1 bustina
  • >>vanillina 1 bustina
  • >>sale 1 pizzico
  • >>zucchero a velo quanto basta

Preparazione

Inserisci il cioccolato fondente a pezzi nel
per 10 sec/ vel 8, aggiungi il burro morbido, lo zucchero, i due cucchiai di cacao, il latte, lo yogurt, le uova e la vanillina e fà andare per 45 sec/ vel 4.

Ora unisci la farina, la fecola di patate e il pizzico di sale e impasta per 1 min/ vel 5, aggiungi, infine, il lievito e impasta per altri 15 sec/vel 3.

Sbuccia le pere e tagliale a spicchi, metti da parte, in una tortiera imburrata e infarinata versa metà dell'impasto e stendici sopra una strato di fette di pere da coprire con l'ipasto rimasto.

Metti in forno preriscaldato per 40 minuti a 160°.

Una volta cotta spolvera con zucchero a velo.

1 Commento

  • valeria
    14 Gen 2016

    ciao

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