Ricette bimby: Plum Cake al cioccolato
Cosa c’è di meglio di un delicato, profumato e sofficie plum cake per cominciare bene la giornata???
Più volte l’ho detto e di tanto in tanto lo ripeto, la colazione per me è FON DA MEN TA LE ci penso din dalla sera prima e voglia che ci sia sempre qualcosa di buono e goloso a darmi il buongiorno.
Secondo me a colazione non si deve pensare a nulla (diete comprese) ci si deve solo coccolare e ricaricare per affrontare al meglio la giornata, magari con un bel Cappuccino e una fragrante fetta di Plum cake 😉
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Plum cake al cioccolato
- >>farina 200 g
- >>yogurt 1 vasetto
- >> uova 3
- >>zucchero 125 g
- >>latte 1/2 bicchiere
- >> lievito per dolci 1 bustina
- >>burro 100 g
- >>cioccolato al latte 100 g
- >>zucchero a velo quanto basta
Preparazione
Ora inserisci nel le uova, lo zucchero, lo yogurt e il burro morbido, fà andare per 45 sec/ vel 4.
Lasciando le lame in movimento aggiungi la farina, il latte, il lievito e 3/4 del cioccolato precedentemente infarinato.
A questo punto puoi versare il tuo composto in una teglia da forno imburrata e infarinata.
Cospargi la superficie del Plum Cake con il resto del cioccolato tritato e cuoci in forno preriscaldato per 40 minuti a 180°.
Una volta sfornato, capovolgilo su un piatto da portata e cospargi di zucchero a velo
5 Commenti
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Ale29 Gen 2014Buongiorno, e se non ho lo yogurt? Posso non usarlo? Opto per quello con la frutta in pezzi e armandomi di pazienza la elimino trasformandolo in yogurt bianco?! 🙁
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Giuly29 Gen 2014Ma no usa quello e lascia la frutta a pezzi, prova a facci sapere
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27 Mar 2014Ciao!! Appena sfornato il Plum Cake per il mio ragazzo!! Odorino delizioso, stasera lo assaggiamo, sono sicura che sarà ottimo!! Grazie per la ricetta.
Fantastico, grazie! Il profumo era cosi inebriante che ha attratto pure i vicini!!!