Ricette bimby: Plum Cake al cioccolato

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Ricetta scritta da Bimby - il 13 aprile 2012
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Solo gli imbecilli non sono ghiotti... si e' ghiotti come poeti, si e' ghiotti come artisti ... (G. de Maupassant)
Ricette bimby: Plum Cake al cioccolato bimby

Cosa c’è di meglio di un delicato, profumato e sofficie plum cake per cominciare bene la giornata???

Più volte l’ho detto e di tanto in tanto lo ripeto, la colazione per me è FON DA MEN TA LE ci penso din dalla sera prima e voglia che ci sia sempre qualcosa di buono e goloso a darmi il buongiorno.

Secondo me a colazione non si deve pensare a nulla (diete comprese) ci si deve solo coccolare e ricaricare per affrontare al meglio la giornata, magari con un bel Cappuccino e una fragrante fetta di Plum cake 😉

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Dolci Bimby

Plum cake al cioccolato

  • >>farina 200 g
  • >>yogurt 1 vasetto
  • >> uova 3
  • >>zucchero 125 g
  • >>latte 1/2 bicchiere
  • >> lievito per dolci 1 bustina
  • >>burro 100 g
  • >>cioccolato al latte 100 g
  • >>zucchero a velo quanto basta

Preparazione

Trita grossolanemente il cioccolato al latte 10 sec/ vel 8, metti da parte.

Ora inserisci nel
le uova, lo zucchero, lo yogurt e il burro morbido, fà andare per 45 sec/ vel 4.

Lasciando le lame in movimento aggiungi la farina, il latte, il lievito e 3/4 del cioccolato precedentemente infarinato.

A questo punto puoi versare il tuo composto in una teglia da forno imburrata e infarinata.

Cospargi la superficie del Plum Cake con il resto del cioccolato tritato e cuoci in forno preriscaldato per 40 minuti a 180°.

Una volta sfornato, capovolgilo su un piatto da portata e cospargi di zucchero a velo

5 Commenti

  • Emanuele
    26 Mag 2013

    Fantastico, grazie! Il profumo era cosi inebriante che ha attratto pure i vicini!!!

  • 27 Mag 2013

    stra buono <3

  • Ale
    29 Gen 2014

    Buongiorno, e se non ho lo yogurt? Posso non usarlo? Opto per quello con la frutta in pezzi e armandomi di pazienza la elimino trasformandolo in yogurt bianco?! 🙁

    • Giuly
      29 Gen 2014

      Ma no usa quello e lascia la frutta a pezzi, prova a facci sapere

  • 27 Mar 2014

    Ciao!! Appena sfornato il Plum Cake per il mio ragazzo!! Odorino delizioso, stasera lo assaggiamo, sono sicura che sarà ottimo!! Grazie per la ricetta.

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