Crema al Mascarpone

Ricetta scritta da Bimby - il 17 dicembre 2012
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commenti: 1








Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal pranzo. (Lord Byron)
Crema al Mascarpone bimby

La crema al mascarpone come ho fatto a non pensarci??

Questa ricetta ce la suggerisce Roberta insieme a quella per il torrone, direi un’accoppiata dolcissima per aspettare, tutti insieme la nascita del bambinello.

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Ricette Bimby Dolci

Ricette Bimby Crema al Mascarpone

  • >>mascarpone 500 g
  • >>uova 3
  • >>zucchero 60 g

Preparazione

Inserisci la farfalla e monta gli albumi a neve 2 min./37 °/ vel.3

Metti da parte.

Lascia la farfalla inserita e monta i tuorli con lo zucchero 4 min/ vel.5, togli la farfalla aggiungi il mascarpone e amalgama il tutto per 1 min./vel.12.

Aggiugi, infine, i bianchi d'uovo montati amalgama con la spatola.

La crema è pronta

Consiglio

La nostra Roberta suggerisce a chi piace di aggiungere un pò di Marsala.

1 Commento

  • Norma
    17 Dic 2014

    Buonissima

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