crema al cioccolato

Categorie:   >> Dolci
Ricetta scritta da Giuly - il 13 gennaio 2014
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commenti: 2








Un bambino può insegnare sempre tre cose ad un adulto: a essere contento senza motivo, a essere sempre occupato con qualche cosa, e a pretendere con ogni sua forza quello che desidera. Paulo Coelho, Monte Cinque
crema al cioccolato bimby

Ottima base per dolci e crostate ma squisita anche da sola… ci vogliono solo pochi minuti per preparare questa deliziosa crema, un sublime profumo di diffonderà per casa e ai tuoi piccoli resterà solo da leccarsi le dita… ;)

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Ricette Dolci

  • >>uova 3
  • >> cioccolato 100 g
  • >>farina 30 g
  • >>burro morbido 30 g
  • >>latte 1/2 lt
  • >>zucchero 150 g
  • >>sale 1 pizzizco

Preparazione

Inserisci nel
il cioccolato a pezzi e tritarlo: 20 sec/ vel. 7.

Aggiungi le uova, il latte, il burro, lo zucchero e la farina: 8 minuti 80° velocità 4.

Travasa subito la crema dal
in una ciotola e lasciala raffreddare.

2 Commenti

  • Piero
    25 gen 2015

    Dopo aver travasato la crema copritela con la pellicola onde evitare che si formi la classica buccia, o in alternativa alla pellicola spalmare un po di burro in superficie.
    Segreto professionale

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