Carciofi con piselli

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Ricetta scritta da Giuly - il 23 dicembre 2011
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Vivi! Vivi! Vivi! La vita e' un banchetto e solo gli idioti muoiono di fame. (da 'La Signora, mia zia')
Carciofi con piselli bimby

Vuoi preparare un contorno buono, sano, genuino e veloce?

Questo è quello che fa per te, i sapori, i profumi e i colori della terra si uniscono in un contonro davvero sano e gustoso: Carciofi e piselli.

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Contorni Ricette Bimby

Carciofi e piselli

  • >>piselli 450 g
  • >>carciofi 4
  • >>pancetta 40 g
  • >>olio exravergine di oliva 40 g
  • >>cipolla 1/2
  • >>acqua 300 g
  • >>sale e pepe quanto basta
  • >>limone in succo 1
  • >>lattuga in foglie quanto basta

Preparazione

Lava i carciofi e ricavane solo la parte più tenera, tagliali a spicchi e mettili in acqua e limone.

Inserisci nel
a pancetta e la cipolla e dà 3 colpi di turbo, aggiungi poi l'olio e cuoci per 2 min/100°/vel 3.

Ora inserisci la farfalla e aggiungi i carciofi scolati fà andare il tuo bimby per altri 3 min/100°/vel.

In fine aggiungi i piselli, la lattuga, l'acqua e il dado e cuoci per min/100°/vel 2.

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