Carciofi con capperi e olive

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Ricetta scritta da Giuly - il 21 dicembre 2011
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Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal pranzo. (Lord Byron)
Carciofi con capperi e olive bimby

Tra le ricette bimby per contorni ho trovato e assaggiato questa : carciofi capperi e olive, un piatto davvero semplice e sopratutto dal sapore della tradizione.

Pronto in un attimo, ottimo per accompagnare sia carne che pesce.

Oggi si preparaono i carciofi capperi e olive per contorno

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Contorni Ricette bimby

Carciofi capperi e olive

  • >>Carciofi 6
  • >> olive nere 100 g
  • >> capperi sotto sale 35 g
  • >>olio extravergine di oliva quanto basta
  • >>prezzemolo quanto basta
  • >> sale e pepe quanto basta

Preparazione

Inserisci nel
con le lame in movimento a vel. 4 le olive snocciolate, i capperi, l'aglio e il prezzemolo, fà anadre per pochi secondi.

Condisci i carciofi con questo composto, aggiungi sale e pepe e versa nel varoma, cuoci per 20-30 min/ temp. varoma/ vel 1.

A fine cottura aggiungi un filo d'olio

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