Antipasti
Panini Farciti
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I panini farciti sono un’idea simpatica e gustosa per creare un antipasto o anche uno spuntino, facile, veloce e sfizioso. Ho realizzato questa ricetta per la prima volta per un’occasione speciale: festaggiare il 40° anniversario di matrimonio dei miei. Tra la felicità di tutti per un matrimonio bello e duraturo spiccava la gioia dei nipotini che sono rimasti particolarmente colpiti da questo piatto sfizioso e invitante, l’ho proposto su coloratissimi ...
Sedani ripieni
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Sedani ripieni per un Natale in allegria. Ma non solo per Natale… I sedani ripieni sono una ricetta davvero facile da preparare e molto molto gustosa da mangiare. Da quando li ho scoperti, spesso li preparo anche per le serate d’estate e non ti nascondo che alle volte mi piace cenare di soli sedani e formaggio. Gustosi, leggeri e salutari questi sedani ripieni
Polpettine di mele
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Polpettine di mele per l’ Immacolata Ho pensato a queste deliziose polpettine per la festa dell’Immacolata, un po’ perché le mele hanno un profumo buonissimo che diffuso per casa mette subito allegria, un po’ perché sono facilissime da preparare e poi piacciono veramente a tutti. Anche se ho scoperto questa ricetta in tempi un po’ lontani dal Natale, ma in tempi in cui al Natale si comincia a pensare …. Eravamo in montagna durante una splendida ...
Crostini di polenta
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Crostini di polenta al ragù bimby, una ricetta facile facile. Ti è avanzato un pò di polenta e appena qualche cucchiaio di ragù bimby? Allora devi assolutamente preparare questi crostini di polenta Ottimi sfiziosi e davvero facili da cucinare, un modo nuovo di gustare due delle più classiche ricette: polenta e ragù.
Salsa di Asparagi
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La Salsa di asparagi è un’altra delle bontà proposte da bimby in cucina, ottima come contorno, sfiziosa come antipasto, semplicemente deliziosa accompagnata alla pasta. Io vado letteralmente matta per gli asparagi, buoni da mangiare facilissimi da cucinare, se pensi poi che gli asparagi sono un frutto della natura apprezzato sin dai tempi più antichi. Semplici da raccogliere, squisiti se ne trovi di selvatici, facili da cucinare, con un sapore unico e ...
