Ricette bimby: Miniquiche alle verdure

Ricetta scritta da Giuly - il 5 marzo 2012
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Il cibo animale è inadatto a chi miri al controllo delle proprie passioni. (M. Gandhi)
Ricette bimby: Miniquiche alle verdure bimby

Hai mai pensato di fare tante piccole e diverse miniquiche da mettere in un bel cesto e portare con te per qualsiasi occasione.

Mare, montagna, prato o lago queste deliziose chicche ripiene si offrono perfettamente per saziare l’appetito da gita, quel languorino leggero che stuzzica il palato che vuoi appagare senza appensantirti perchè la passeggiata continua…

E allora cosa aspetti, per il menù di pasquetta o per qualsiasi altra occasione prepara le miniquiche alle verdure.

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Ricette Antipasti Bimby

Salsa ai peperoni e alle zucchine

  • >>pasta brisè 100 g
  • >>peperoni 100 g
  • >>zucchina lessa 1
  • >>olio 30 g
  • >>cipolla 1/2
  • >>panna 60 g
  • >>uovo 2
  • >>parmigiano reggiano 2 cucchiaio
  • >>sale e pepe quanto basta

Ricette Antipasti Bimby

Salsa agli asparagi

  • >>asparagi 5
  • >>panna 30 g
  • >>uovo 2
  • >>parmigiano reggiano 1 cucchiaio
  • >>sale e pepe quanto basta

Ricette Antipasti Bimby

Salsa agli spinaci

  • >>spinaci lessi 100 g
  • >>panna 30 g
  • >>uovo 2
  • >>parmigiano reggiano 1 cucchiaio
  • >>sale e pepe quanto basta

Preparazione

Prepara una dose di pasta brisè come da ricetta e mettila in frigo Prepara la salsa ai peperoni

Inserisci nel
i peperoni, l'olio e la cipolla cuoci per 5 min/ 100°/ vel 3, aggiungi il la panna, l'uovo, 1 cucchiaio di parmigiano, sale e pepe fà andare per 15 sec/ vel 6. Metti da parte.

Prepara la salsa alle zucchine

Inserisci nel
le zucchine, la panna, il cucchiaio di parmigiano, l'uovo, il sale e il pepe 15 sec/ vel 6.

Fà la stessa cosa per la Salsa di asparagi e di spinaci

Ora stendi la pasta è ritagliane circa 28 dischetti, fodera gli stampini di carta forno e farciscine 7 per tipo.

Cuoci in forno preriscaldato per 15 minuti a 190°

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