Ricette bimby:Focaccia con stracchino

Ricetta scritta da Bimby - il 6 giugno 2012
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Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Woolf
Ricette bimby:Focaccia con stracchino bimby

Ricette bimby:Focaccia con stracchino un piatto unico delizioso e ricco ottimo per le serata tra amici, per stare in compagnia.

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Ricette Bimby

Focaccia con stracchino

  • >>farina di grano duro 150 g
  • >>farina di grano tenero 150 g
  • >>crescenza 500 g
  • >>acqua 150 g
  • >>olio extra vergine di oliva 40 g
  • >>sale quanto basta

Preparazione

Inserisci nel
l'olio, l'acqua e il sale 1 min/ vel.6

Aggiubi la farina fa andare ancora 1 min/ vel 6.

Dividi in due l'impasto e stendilo in due sfoglie, la prima va messa all'interno della teglia foderata di carta forno, lascia i bordi alti.

Al centro di questa versa la crescenza a pezzetti e ricropri con le seconda sfoglia, tirando i bordi della prima in modo da sigillarle tra loro.

Irrora con l'olio la superficie e pratica delle incisioni.

Cuoci in forno preriscaldato 250° per 10 minuti

Se ti piace cospargi con pepe e rosmarino

1 Commento

  • Elisa
    2 Mar 2013

    e il lievito?

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